1. Lẩu
Lẩu là món ăn luôn được lựa chọn hàng đầu của du khách khi đến Đà Lạt, đặc biệt là vào mùa mưa. Nồi lẩu nóng hổi nghi ngút khói sẽ trở nên thơm ngon, hấp dẫn hơn khi bạn thưởng thức chúng trong một đêm mưa lạnh. Đà Lạt nổi tiếng với nhiều món lẩu. Nào là lẩu gà lá é, lẩu bò ba toa, lẩu gà khô cay, lẩu ba kích, lẩu HongKong..
Một số quán lẩu ngon tại Đà Lạt:
Món ốc bươu nhồi thịt rất nổi tiếng với người Đà Lạt. Thịt ốc bươu được nhồi chung với nạc heo, băm nhuyễn, thêm vài lát sả để khử mùi khiến cho bạn muốn ăn ngay khi nhìn thấy thố ốc thơm phức này. Sở dĩ món này đặc biệt là nhờ vào chén nước chấm với công thức pha chế gia truyền của quán. Trong một ngày mưa lạnh mà gọi một thố ốc, vừa ngồi bên bếp củi nóng hổi vừa thưởng thức từng con ốc đầy ắp nhân thì còn gì tuyệt vời bằng.
Một số quán ốc nhồi thịt ngon tại Đà Lạt:
Những ngày mưa ở Đà Lạt với nhiệt độ khoảng 17 độ C thì vừa nhâm nhi BBQ và vừa tám chuyện cùng bạn bè là đúng bài. Hơn nữa Đà Lạt có khá nhiều quán ăn hấp dẫn, từ cách bài trí đến hương vị đều mang lại cho thực khách cảm giác ngon miệng khi tận hưởng món ăn.
Dưới đây là một số quán nướng nổi tiếng:
Chắc hẳn bất cứ ai từng đến Đà Lạt đều không còn quá xa lạ với món bánh mì xíu mại trứ danh này. Bánh mì luôn được hơ nóng bên bếp than nhỏ để giữ độ giòn, ấm, ăn kèm với chén xíu mại cay cay, thêm ít đu đủ chua, rau thơm chính là món tuyệt hảo vào những ngày Đà Lạt ẩm ướt.
Một số quán bánh mì xíu mại hấp dẫn:
Sữa đậu ở Đà Lạt có nhiều loại như đậu nành, đậu xanh, đậu phộng và cho thêm sữa bò hoặc đường. Đà Lạt có nhiều quán sữa đậu thu hút đông đảo khách du lịch. Bạn có thể mua một ổ bánh mì rồi đi bộ đến đây, ngồi dưới mái hiên uống một ly sữa nóng, ngắm mưa. Một đêm mưa Đà Lạt đơn giản mà lại rất lãng mạn.
Một số quán sữa đậu ở Đà Lạt: